本文摘要:

加入西红柿翻炒

土豆炖牛腩的用料

步骤4

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩是我学会的第一道菜看似很难可是真的很简朴新手一学就会零失误。

华体会

加入西红柿翻炒

土豆炖牛腩的用料

步骤4

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩是我学会的第一道菜看似很难可是真的很简朴新手一学就会零失误。每次做这道菜我可以吃两碗饭太下饭了。老小皆宜。

我家宝宝也是超级爱吃牛肉软烂土豆面面的很好吃哦

这道菜我做的懒人方法就是把调料依次都放进去然后多多添水开始炖我用大勺添了多数大勺的水横竖多添水逐步炖你也不用担忧会干锅太香啦我家宝宝超级捧场吃了两大碗饭。有个爱用饭的宝宝超级幸福。多添水就可以炖的更软烂哦调味料凭据自己口胃增减哦。灵活运用

牛腩500g西红柿1个土豆2个葱适量姜4片大料1个花椒4粒料酒3勺老抽一点点生抽1勺十三香小半勺盐适量蚝油1勺桂皮1块香叶2片冰糖3颗鸡精适量

步骤1

步骤11

牛肉冷水下锅焯一下水放两勺料酒葱段和姜片牛肉焯好捞出来备用

步骤6

步骤5

步骤3

步骤8

超级软烂的香喷喷的土豆炖就可以出锅啦关火放一点鸡精翻拌一下

步骤9

汤汁拌饭太香啦

炖了或许要十分钟放入土豆转小火慢炖30分钟

步骤12

来张嘴吃一口太香了

或许5分钟

步骤7

添水放入冰糖。

我添了或许图一放牛肉的盆三小盆水水放多了就多炖一会更软烂放少了没有汤汁多放一些水一会还要放土豆我建议要多添水哦大火炖20分钟

步骤10

锅里放油油热放入牛肉翻炒加入一勺料酒盐葱段姜片桂皮香叶十三香花椒大料翻炒(如果能吃辣这个时候可以放干红辣椒我家有宝宝我就不放了)

食材大荟萃我忘记把冰糖摆在上面了别忘了准备三个冰糖哦

步骤2

转大火收汁

土豆炖牛腩的烹饪技巧

放生抽一勺蚝油一勺一点点老抽一点点哦我手一抖放多了嘿嘿(老抽就是为了让颜色更深)

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